אולי יפתיע אתכם לגלות – האוכל בסופר לא תמיד טרי כמו שאתם חושבים.
תפוחי העץ הם דוגמה מצוינת לכך.
הם יכולים להימכר גם שנה שלמה לאחר שהם נקטפו.
מדוע?
התפוחים נקטפים בדרך כלל בין החודשים אוגוסט לנובמבר.
לאחר מכן הם מכוסים בשעווה, מיובשים באוויר חם ומשם עוברים לאחסון קר.
לאחר תקופה של חצי שנה עד שנה הם מגיעים למדפי הסופר.
לא בטוח שתשמחו לקרוא על כך, אבל אולי תשמחו לשתף עם חברים שכמוכם,
עומדים להיות מופתעים.
